生ウィンナーでポトフ
みやぎ生協の子育て支援活動
みやぎ生協では、「食べること、食べるものを大切にすること」「楽しく・美味しく・健康に」をキーワードに実際に簡単な調理デモなどを行いながら、親子で楽しめる講座を行っています。子供たち、それを支える親御さんも含め「食」に関する、あらゆる選択できる力をつけるお手伝いをしています。
生ウィンナーでポトフ
材料（2人分）
| いわちく生ウィンナー２種（国産豚肉使用） | ４～６本 |
| じゃがいも | 大２個 |
| にんじん | １/２本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| キャベツ、パプリカ、カブなどお好みの野菜 | 適量 |
| 水 | 1ℓ |
| コンソメキューブ | ２個 |
| ローリエ | ２枚 |
| 塩、黒コショウ | 適量 |
※マスタードはお好みで
「いわちく生ウィンナー２種（国産豚肉使用）」は加熱をせずに冷凍した生ウインナーです。作りたてのフレッシュな味わいをご家庭で楽しむことができます。天然羊腸の使用で、プリッとした食感も味わえます。ブラックペッパーとパセリの２種類の味が楽しめるアソートタイプです。共同購入（宅配）の人気商品です。5月4週号でご注文できます！シンプルな美味しさをポトフで♪
作り方
- 大きめに切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎとコンソメキューブ、ローリエを、水を入れた鍋で煮ます。
- ❶がやわらかくなったらお好みでキャベツ、パプリカ、カブなどと共に「いわちく生ウィンナー２種（国産豚肉使用）」を冷凍のまま入れ、弱火で８分煮ます。
- 塩、黒コショウで味をととのえてできあがり♪（マスタードはお好みで。いわちく生ウィンナーは中心部まで十分に加熱してお召し上がりください）
