ヨーグルトのフロマージュブラン風
水切りヨーグルトでおしゃれなオードブル♥
ヨーグルトのフロマージュブラン風
調理時間:10分
▼材料(作りやすい分量)
プレーンヨーグルト…200g
生クリーム…100ml
ジャム、ナッツなど…適量
[ 作り方 ]
❶ボールにヨーグルトと生クリームを入れてよく混ぜる。
❷ザル付きボールにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、❶を流し入れてラップをかけ、冷蔵庫で一晩置く(水切り)。
☆水切りで出た水分(ホエー)は牛乳と混ぜたり、フルーツなどとミキサーにかけてジュースにするとGood!!
❸水切りが済んだ❷(ヨーグルトソース)を取り出して器に盛り、ジャムやナッツなどを混ぜていただく。
♪アレンジ♪
軽くトーストしたバゲットにヨーグルトソースと生ハム、お好みのカットフルーツをのせる。