いかの炊き込みご飯
楽々♪お米と一緒に炊き上げるだけ!
いかの炊き込みご飯
調理時間:40分
▼材料(2~3人分)
米…1カップ
Ⓐ みりん、酒、しょう油…各大さじ1
水…1カップ
水…1カップ
真いか醤油漬け(冷凍)…125g
さといも(冷凍)…60g
生姜のせん切り…1片分
万能ねぎの小口切り…適量
[ 作り方 ]
❶米は洗って炊飯器に入れ、Ⓐを加えてひと混ぜする。
❷いかとさといもは半解凍し、いかは筋(軟骨状のもの)を取り除いて5mm幅の輪切り、さといもは半分に切って生姜と共に❶の上にのせて普通に炊く。
❸炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、万能ねぎを散らす。
♪アレンジ♪
いかのにんにく炒め
真いか醤油漬けに、にんにく(各適量)を加えて炒めるだけ!