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いかの炊き込みご飯

みやぎ生協イチオシレシピ

楽々♪お米と一緒に炊き上げるだけ!

いかの炊き込みご飯

生協イチオシレシピ いかの炊き込みご飯

調理時間:40分

▼材料(2~3人分)

米…1カップ

Ⓐ みりん、酒、しょう油…各大さじ1
  水…1カップ

真いか醤油漬け(冷凍)…125g
さといも(冷凍)…60g
生姜のせん切り…1片分
万能ねぎの小口切り…適量

[ 作り方 ]
米は洗って炊飯器に入れ、Ⓐを加えてひと混ぜする。
いかとさといもは半解凍し、いかは筋(軟骨状のもの)を取り除いて5mm幅の輪切り、さといもは半分に切って生姜と共にの上にのせて普通に炊く。
炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせて器に盛り、万能ねぎを散らす。

♪アレンジ♪

いかのにんにく炒め

いかのにんにく炒め

 真いか醤油漬けに、にんにく(各適量)を加えて炒めるだけ!

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