焼きビビンバ

辛いのが苦手なお子さんのために、コチュジャン、キムチ等はトッピングでお好みの食べ方で。

 ● 作り方

❶《ナムルを作る》
人参は千切り、ほうれん草は4～5cmに切り、レンジで600w4分程度加熱する。
❷《ナムルの味付け》
🅑の調味料を水気を絞った❶に混ぜ、炒りごまを和える。
❸ フライパンで牛カルビ肉を焼く。
❹ ホットプレートにごま油（大さじ1～2）を熱し、ごはんを広げる。
❺ カルビ肉、ナムルを並べ、その上に卵黄をのせる。
ナムルは出来合いのものを使うと、より時短になります。石鍋と違い、片付けも楽でオススメです。

掲載年月／2021.07

≪ 週末は子どもと一緒にホットプレートでごはんを食べよう！