ホットプレートでワクワクオムライス
チキンライスを好きな形にして卵を流すだけ♪
| ● 材料（4～5人分） | |
|---|---|
| 温かいごはん | 茶碗6杯分 |
| 具材 | ウインナー、ハム、ひき肉 などを好きなだけ |
| 玉ねぎ（1cm角に切る） | 1個 |
| トマトケチャップ | カップ1強 （お好みで多目に） |
| バター | 20g |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 《卵液》 | |
| 卵 | 4個 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| 塩 | 少々 |
● 作り方
❶ バターをひき、玉ねぎを塩コショウで炒める。
❷ 玉ねぎが透き通ったらウインナー(ハムやひき肉などでも)と合わせて炒め、ケチャップを加えてよく炒め合わせる。
❸ ごはんを入れて炒め、味見をして、塩やケチャップで味を整える。
❹ チキンライスをホットプレートの真ん中に寄せる。
❺ ホットプレートの温度を140℃にして、卵と牛乳と塩をよく混ぜ合わせ、チキンライスのまわりに流しこむ。
※全体に卵液が均等にいきわたるようプレートを少し傾けると良いです。
❻ 卵が好みのかたさになったら保温にし、ケチャップ（分量外）で、好きな文字やイラストを卵の上に描く。
※具材は好きなものでOK！
掲載年月／2021.07
