ホットプレートでワクワクオムライス
チキンライスを好きな形にして卵を流すだけ♪
材料(4~5人分)
温かいごはん…茶碗6杯分
ウインナー、ハム、ひき肉など…好きなだけ
玉ねぎ(1cm角に切る)…1個
トマトケチャップ…カップ1強(お好みで多目に)
バター…20g
塩、コショウ…少々
≪卵液≫
卵…4個
牛乳…大さじ4
塩…少々
卵…4個
牛乳…大さじ4
塩…少々
作り方
❶バターをひき、玉ねぎを塩コショウで炒める。
❷玉ねぎが透き通ったらウインナー(ハムやひき肉などでも)と合わせて炒め、ケチャップを加えてよく炒め合わせる。
❸ごはんを入れて炒め、味見をして、塩やケチャップで味をととのえる。
❹チキンライスをホットプレートの真ん中に寄せる。
❺ホットプレートの温度を140度にして、卵と牛乳と塩をよく混ぜ合わせ、チキンライスのまわりに流しこむ。
※全体に卵液が均等にいきわたるようプレートを少し傾けると良いです。
❻卵が好みのかたさになったら保温にし、ケチャップ(分量外)で、好きな文字やイラストを卵の上に描く。
※具材は好きなものでOK!