アヒージョ
アヒージョ
材料(4~5人分)
Ⓐ オリーブ油…大さじ10
塩…小さじ1
お好みで赤唐辛子…1本
塩…小さじ1
お好みで赤唐辛子…1本
ニンニク…2片
むきえび、ホタテ、ゆでだこ、牡蠣、エリンギ、キャベツ、ブロッコリー、プチトマト、ソーセージなどお好きな具材を好きなだけ!
作り方
❶小鍋やスキレットなどにⒶとみじん切りにしたニンニクを入れて、ホットプレートを加熱する。
❷ニンニクの香りがたったら、牡蠣やエビなどを小鍋にいれる(こどもや牡蠣が苦手な家族用には別鍋を用意する)。
❸ホットプレートの空いたところにパンやソーセージ、野菜などを置いて焼く。
❹牡蠣に火が通ったら、召し上がれ♪。
お好みでブラックペッパーや、パセリをかけて食べても◎