ガトーインビジブル

調理時間：30分（焼き上げまでと冷ます時間は除く）
▼材料（直径15cm ホール型1個分）

	ベーコン	85g
	じゃが芋	150g
	パプリカ（赤）	1個
	かぼちゃ	150g
	冷凍枝豆（さや付き）	120g
	※むき枝豆の場合は60g

	トッピング野菜
	ミニトマト、バジルなど	適量

	卵液
	卵	2個
	薄力粉	70g
	溶かしバター	40g
	粉チーズ	大さじ3
	こしょう	少量
	Ⓐ
	牛乳	70ml
	コンソメ（顆粒）	小さじ1
	塩・こしょう	少量

［ 作り方 ］
❶ベーコンは2cm幅に、じゃが芋は皮をむいて薄い輪切りに、パプリカは種を除いてせん切り、かぼちゃはひと口大に薄く切って個々のボウルに入れる。
❷枝豆は袋の表示通りに解凍し、さやから出して薄皮もむく。（オーブンを170℃に温めておく）※むき枝豆の場合は薄皮をむく。
❸ボウルに卵を入れて溶き、Ⓐを加えて混ぜ合わせ、薄力粉を振るい入れてダマが無くなるまで混ぜ、最後に溶かしバターを加えて混ぜる。（卵液）
❹❶と❷の個々のボウルに❸を適量ずつ加えて絡ませる。
❺型に敷紙を敷き、型の内側の周りから並べるようにじゃが芋→パプリカ→かぼちゃ→ベーコン→枝豆の順に平らに詰めて卵液が残っていたら流し入れ、粉チーズとこしょうを振る。
❻❺をオーブンで50分焼く。
❼❻を取り出して完全に冷ましてからミニトマトやバジルを飾る。

動画はコチラから！

  

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