調理時間 15 分 ※冷やし固める時間は除く

●材料（直径15cmボウル1個分）
カステラ	250g位
アイスクリーム	200ml
マンゴー(冷凍)	70g
コープ 4種のベリーミックス(冷凍)	70g
ココアパウダー、粉糖	各適量

🅐
ラム酒(量はお好みで加減)	大さじ2
グラニュー糖)	大さじ1

●作り方
❶カステラは1.5cm厚さに切る（カットカステラの場合は３等分に切る）。
❷🅐は合わせて混ぜておく。
❸ボウルの内側にカステラを敷き詰め、ハケで❷をまんべんなく塗る（蓋にする分のカステラを３切れくらいとっておく）。
❹別のボウルに凍ったままの果物とアイスクリームを入れて混ぜ合わせる。
❺❹を❸に詰め、残りのカステラで蓋をして少し押し込み、ラップをして冷凍庫でしっかり固まるまで冷やす。
❻❺をを取り出して器に盛り、ココアパウダーと粉糖を振る。