●材料（2人分）
豚小間切れ	200g
きのこ （しめじ、舞茸、生椎茸など）	150g
バター	20g
バター	10g
塩・こしょう	適量
オタフクお好みソース	80g

  

🅐
カレー粉	小さじ2
しょう油	小さじ2

  

付け合わせ
レタス、トマト、きゅうりなど	各適量

  

●作り方

1. ❶豚肉に塩・こしょうを軽く振り、きのこは石づきなどを取り除いてしめじと舞茸は手でほぐし、椎茸は5〜6mm幅に切る。
2. ❷フライパンにバターを入れて中火にかけ、❶の豚肉を入れてサッと炒めたらきのこを加えて1〜2分炒める。
3. ❸豚肉の色が変わったら🅐を加えて全体的に味を絡ませる。
4. ❹❸を器に盛り、食べやすい大きさに切った付け合わせ野菜を添える。