ままぱれ

ガーリックシュリンプライス

みやぎ生協イチオシレシピ

えびとガーリックの旨みが美味!
ガーリックシュリンプライス

調理時間 20 

  

●材料(2人分)
えび(冷凍下ごしらえ済)10尾
ごはん(温かいもの)400g
ズッキーニ1本
エリンギ100g
パセリのみじん切り少量
🅐 にんにくのみじん切り1片分
🅐 オリーブ油小さじ2
🅑 白ワイン大さじ1
🅑 塩1小さじ1/2
🅑 こしょう6少量
🅑 バター10g
🅑 オリーブ油大さじ1

  

●作り方

❶ えびは袋の表示通りに解凍し、水気をしっかり拭き取る。
❷ズッキーニは薄い輪切りに、エリンギは長さを2~3等分に切ってから縦に薄く切る。
❸フライパン(orスキレット)に🅐と❷を入れて中火で炒め、野菜がしんなりし始めたら❶を加えてえびの色が変わるまで炒める。
❹❸に🅑を加えて全体にからめ、片側に寄せる。空いたところにごはんを入れ、パセリを散らす。

  

  

≪ レシピ一覧

SERIES

絵本といっしょに
コラム
ぱれまるの部屋
宮城教育大学
子育ての疑問質問
レシピ
ままぱれぽーと
プレゼント
広告募集
ままぱれ祭り出展