●作り方

❶ じゃが芋は皮付きのままひと口大に切って鍋に入れ、浸るぐらいの水を加えて5分ほど茹で、竹串がスッと刺さるぐらいになったらざるに上げ、皮をむきながらボウルに移す。
❷ ❶が熱いうちに潰し、1cm角に切ったモッツァレラチーズ、ピザ用チーズと🅐を加えて混ぜる。
❸ 耐熱容器の内側に薄くバター（分量外）を塗ってミートソースを入れ、全体に広げて❷をのせて平らにならす。
❹ ❸をオーブントースターで10～15分焼き、焼き色が付いたら取り出してパセリを散らす。

詳しい作り方は動画で！