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生協イチオシレシピ フルーツソーダゼリー

フルーツソーダゼリー

調理時間:15分
※調理時間は冷やし固める時間を除いたものです。

▼材料(200ml入りカップ2個分)

炭酸水…1200ml

Ⓐ 粉ゼラチン…4g
  水…大さじ1

Ⓑ 砂糖…大さじ1
  レモン汁…小さじ1/2

フルーツ(缶詰や冷凍、季節のフルーツなど)
…100~150g
仕上げ用炭酸水…50ml

[ 作り方 ]
Ⓐの水に粉ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
小鍋に炭酸水1/3量とBを入れて弱火にかけ、砂糖が溶けたら火を 止めてを加えてかき混ぜながら溶かす。
❸ ❷の粗熱が取れたら残りの炭酸水を静かに流し入れて混ぜ、カップ に注ぎ入れる。
フルーツを1cm角に切ってに加え、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
食べる直前に仕上げ用炭酸水を注ぐ。

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