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相性バツグン!えびとアボカドのサンド

みやぎ生協イチオシレシピ

相性バツグンのえびとアボカドをサンドイッチに!

生協イチオシレシピ えびとアボカドのサンド

えびとアボカドのサンド

調理時間:10分

▼材料(2人分)

パン(お好みの物)…2個
サラダえび…12尾
アボカド…1個
レモン汁…適量
レタス…適量

Ⓐ マヨネーズ…大さじ2
  レモン汁…小さじ2
  白すりごま…大さじ1

[ 作り方 ]
アボカドは5mm厚さにスライスしてレモン汁をかけ、サラダえびは解凍してから余分な水分を拭き取っておく。
Ⓐの材料を混ぜ合わせてソースを作る。
パンをスライスしてレタスとアボカド、えびを挟んでをかける。

♪アレンジ♪

フライパンで作るホットサンド

フライパンで作るホットサンド

ポテトサラダ( 市販品でもO K )100gにコンビーフ50gを加えて混ぜ、食パンで挟む。
温めたフライパンで両面がきつね色になるまで返しながら焼いて完成。


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