ケーキ風チーズバーグ

いつもとちょっと違う
ハンバーグはいかが？

ケーキ風チーズバーグ

調理時間：45分

▼材料（直径約15cm1個分）

ひき肉（合挽or豚）…200g
じゃがいも…中2個
スライスチーズ（チェダー、プロセス）…各2枚
ブロッコリー…100g
ミニトマト…4～5個

［ 作り方 ］
❶ボウルにひき肉を入れ、Ⓐを加えてねばりが出るまでよく混ぜる。
❷ ❶をひとまとめにしてオーブンシートを敷いたフライパンに入れ、手で押しながら丸く形をととのえる。
❸蓋をして弱火にかけ、10～15分焼く。
❹じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、お皿にのせてラップをかけ、電子レンジで7～8分加熱する。やわらかくなったら潰し、Ⓑを加えて混ぜる。
❺ブロッコリーは小房に分けて色よくゆで、ミニトマトは半分に切る。
❻ ❸に竹串を刺して透明の肉汁が出たらオーブンシートごと一旦取り出し、粗熱が取れたら側面から包丁を入れて半分に切る。
❼ ❻に❹を挟んでチーズを4枚のせて再度フライパンに戻し、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。
❽ ❼を器に移し、空いたフライパンにⒸを入れてひと煮立ちさせ、ハンバーグの周りに❺を飾る。

詳しい作り方はコチラ！

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