さつま芋とクリームチーズのデザート
さつま芋とクリーム
チーズの相性が◎！
さつま芋とクリームチーズのデザート
調理時間：20分
▼材料（6個分）
さつま芋（皮をむいたもの）…100g
クリームチーズ（室温に戻したもの）…50g
クッキー（お好みの物）…6枚
生クリーム…50～60ml
砂糖（量はお好みで加減）…大さじ2
いりごま（黒）…少量
［ 作り方 ］
❶さつま芋は1cmくらいの厚さに切って5分ほど水に晒してから軟らかく茹で、熱いうちに裏ごしする。
❷ボウルにクリームチーズと砂糖を入れてなめらかになるまで混ぜ、❶を加えて更に混ぜる。
❸ ❷に生クリームを少しずつ加えて混ぜながら絞れる固さにととのえる。
❹ ❸を絞り出し袋に移し、クッキーの上に絞り出してごまを散らす。
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